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大吃手藝的法式油封鴨遇到超好吃美國馬鈴薯, 美味加倍! Le ...

鴨腿 的事前處理功夫，則是要先用醃料醃一天，之後在用鴨油醃一天，這樣鴨油的風味層次會越來越香，味道處理上是偏南法的香鹹，真的是一道很吃手藝的 ...

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