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油封鴨腿 醃 料
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【玩食】《油封鴨腿佐油醋醬》幾乎不會失敗的經典料理。
鴨腿 450g(2支). 鴨油適量(足夠覆蓋鴨腿). 醃料:. 粗鹽54g. 歐式香料適量. 油醋醬:. 冷壓初榨橄欖油30ml. 巴沙米可醋10ml. 鹽適量. 黑胡椒適量.
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