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醬油蜂蜜烤鴨腿 - 泰晤士河畔狂想曲- 痞客邦

從法式的油封鴨、橙汁鴨, 港式烤鴨、 滷水鴨, 到台式的薑母鴨. ... 鴨腿洗淨拭乾水份, 在表皮劃幾刀, 用醃料醃浸一天。 醃料: 醬油3湯匙, 米酒4湯匙, ...

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