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法國經典慢煮菜式- 油封鴨配水蜜桃砵酒汁Duck Confit with ...

一天後，把鴨腿解凍，把醃料抹去，放在鍋中或焗盤中。倒入自家搾的及買回來的鴨油，油必須要能夠覆蓋全部鴨腿，再加入剩餘的蒜頭及百里香。接著 ...

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