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蔬食料理技藝大全: 英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果，烹調出105道少肉多蔬的原味料理

紫高麗菜佐油封鴨腿溫潤的油香最能襯托高麗菜的甜美 4 人份油香、脆皮且武鮮的鴨肉, ... 倒入保存的紅酒醃汁,煮滾後將火關小,持續烹煮紫高麗菜,直到所有醬汁收乾。

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