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法式油封鴨腿(confit de canard) | Swap A Dish 換換菜煮婦聯盟

在巴黎吃過油封鴨腿，味道念念不忘，台灣高級餐廳的油封鴨腿味道根本不對，主廚不好意思說"沒辦法油封一個月，會倒"…

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