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油封鴨，鹽醃的實驗Part TWO - 松露玫瑰

上接：油封鴨，鹽醃的實驗Part ONE 今年三月當我決定重新油封鴨，同時想把整個概念寫到書上，然而緊接著普羅旺斯 ... 購買同一批鴨腿，這批鹽醃三天。

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