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家常油封鸡（Chicken Confit） | 和你一起慢慢变老

... 两副鸡胸、两个翅膀、两支大鸡腿（Leg-quarters），外加剩下的鸡架。 ... 最常见的是油封鸭腿（Duck Confit），传统的做法要先将鸭腿用盐与香料腌 ...

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