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5-5 溶液的沸點與凝固點

蒸發(evaporation)與沸騰(boiling). (1)任何溫度下，液體分子由表面氣化之現象. (2)在沸點(b.p.)時，可使液體由液體內部產生氣泡，上升至液面而逸出，此現象稱為沸騰。

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