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為什麼開水燒到100°就上不去了，換句話說，為什麼是100度

沸騰是一定溫度下液體內部和表面同事發生劇烈的汽化現象。沸點是液體沸騰時的溫度，沸點與環境壓力有關，壓力約高沸點約高。國際攝氏溫標定義水的沸騰溫度 ...

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