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乾的河粉炒之前要泡開還是要煮熟製作炒河粉前怎麼處理幹河粉

乾的河粉炒之前要泡開還是要煮熟製作炒河粉前怎麼處理幹河粉推薦：1、幹河粉跟米粉一樣在烹飪前都要進行泡發處理，將其儘可能的還原到鮮河粉的狀態。

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