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越南河粉在美國：從擄獲美國大眾胃口到獲得「食品界奧斯卡 ...

「就如許多越南僑民，我們開始將熬煮河粉湯頭，當作是通往我們文化根源的入口 ... 你們的解放日，他們的逃難日：美國越裔社群還能維持反共風格多久？

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