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河粉是澱粉嗎
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花鐘牌河粉(3mm) - 倫威企業有限公司
河粉 又稱作沙河粉或澱粉條,是由稻米經過研磨加水蒸煮製成的米製品,裡面通常會再加入玉米澱粉、蕃薯粉等成分來增加其韌性,被廣泛運用於許多東南亞國家的料理中。
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