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【烤學問】南洋國民美食—沙嗲烤肉的醬料秘訣是？ - 食譜自由配

沙嗲 是指「先醃後烤的烤肉串」，其料理精髓在於使用多種香料調配出關鍵 ... 包括魚露、砂糖、咖哩粉、薑黃粉、香菜根、沙拉油等，通常泰國的沙嗲醃醬 ...

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