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沙薑雞腳(馮美基) - 香港食譜影片網

1.洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，用鉸剪剪去腳甲。 · 2.煲滾水，下雞腳汆水1分鐘後撈起。 · 3.將雞腳放入煲，加水至蓋過雞腳面，加薑、雞粉、胡椒粉、鹽及沙薑粉，用大火煮滾 ...

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