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沙姜粉和薑黃粉是一個東西嗎 - 櫻桃知識

沙姜粉 就是沙姜晒乾後磨成的粉,比一般的辣椒粉味道濃烈。其作用是誘出食物的香味,增加鮮味,可製作:隔水沙姜雞,沙姜焗豬利。 薑黃粉是一種多年生有香味 ...

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