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生姜、沙姜、老姜......功效各不同!会吃的人保安康
很多粤菜中都会用到这种姜,尤其是处理鸡肉、鸭肉、鱼、海鲜等腥味比较重的食物时,加入沙姜后香气飘飘,味道辛辣鲜美。 因此,沙姜又有“去腥神器”的美称 ...
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