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粽子做法｜教你包家鄉鹹肉粽/鹼水粽做法！附15個好食貼士

豬肉要選七成肥，三成瘦。 · 紮水草需輕力，不用紮得太實，要預留空間讓糯米膨脹。 · 用高濃度的酒醃製，進食時減少肥膩感。 · 沙薑粉可以去除綠豆的臭草青味 ...

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