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南洋香料風味全書　酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌

... 東南店甚至已有調配好的酸辣湯專用辛香料,其中已包含南畫。至於乾燥南薑,除東南亞店有賣以外,可到中藥行選購。除新鮮跟乾燥南薑,東南亞店也有販售南薑粉, ...

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