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沙茶牛肉炒飯:材料,做法 - 中文百科全書

沙茶 醬色澤金黃，辛辣香濃，是潮州菜常用的調味品之一. 沙茶牛肉是廣東潮州小吃，屬粵菜潮州菜系；由此又衍生出沙茶牛肉炒粿條，沙茶牛肉麵，沙茶牛肉炒飯等等.

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