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沙茶醬怎麼來的、重組肉怎麼分辨？ 火鍋13問一次解析！

文／黃宜稜. Q：麻辣鍋不能缺的鴨血，是純鴨血嗎？ 大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店， ...

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