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沙茶芥蘭炒羊肉
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【基隆老味道之四】阿玉炒牛肉,基隆人才懂的沙茶香
一般基隆炒牛肉麵的麵(陽春麵)、牛肉切片、芥蘭(必需是),另外調味以沙茶為主,故基隆的牛肉炒麵多半不會刻意強調沙茶炒牛肉麵(就像說到宜蘭的乾 ...
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