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二次戰後高雄地區的潮汕移與沙茶牛肉爐

「沙嗲」飲食文化帶回家鄉潮汕並改良為「沙茶」。二次戰後潮汕移民跟隨. 國民黨撤退來臺，大批潮汕人落腳於臨近高雄港的南鼓山區（哈瑪星）和鹽. 埕區，並將潮汕地區的 ...

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