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就是德國道地的「牛肉燉高麗菜」——森鷗外的家庭料理

將高麗菜切成四大塊，牛肉則是選擇比一般燉湯肉等級再好些的肉，將大塊牛肉與高麗菜一起放入裝水的大鍋中，咕嘟咕嘟地細火慢燉。一邊加水、一邊燉煮2至3個 ...

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