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沙茶炒油麵
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https://books.google.com.tw/books?id=qRFkEAAAQBAJ&pg=PA137&lpg=PA137&dq=%E6%B2%99%E8%8C%B6%E7%82%92%E6%B2%B9%E9%BA%B5&source=bl&ots=CodiG0ANYw&sig=ACfU3U0BEOpIIc3gSHDXXStMrJkCm-MmpQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwin8oG398v3AhVyw4sKHQKiCGYQ6AF6BQjvAhAD
《中國旅遊》501期 - 2022年3月號 - 第 137 頁 - Google 圖書結果
... 特別在冬日午後,與友人們一起喝了功夫茶後飢腸轆轆,在閩南,走上一段路便會有一家沙茶麵館,而且風味都不差。抓一把鹼水油麵放入籬,下開水鍋燙一下撈到碗裡, ...
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