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第一次做沙茶鍋就上手- 實作篇 - 差旅人妻的日常

這個做法的優點是鱸魚的膠質會更加豐富，而且火鍋的高湯底也會更多，因此原本2L 的豬高湯就可以改換成1L 鱸魚湯+ 1L 豬高湯(或者自己喜歡的比例混搭)，鱸魚片就保留 ...

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