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沙白蜆湯
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油鹽水粉絲煮蜆(不用冬菜和大頭菜, 只要1種即食食物就可取代)
這個肉質飽滿的沙白, 配上榨菜煮成的油鹽水, 我覺得剛剛好。 我以榨菜取代冬菜和大頭菜, 當然沒有加了冬菜煮的那麼香, 但是榨菜的部份鹹味有煮到湯裡 ...
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