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【深夜食堂】沙嗲、沙茶與Kebab：中東烤肉的散播史

沙威瑪可以說是Kabab 的一種，源自於中東阿拉伯的食物，英文叫做 Shawarma ，其詞源來自於土耳其語çevirme ，意為旋轉。這應當很好理解，我們都知道，沙威 ...

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