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沙朗部位
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這才是真正的日本和牛!教你3分鐘弄懂和牛種類、等級 - Live ...
說明:牛腰肉,又稱作沙朗,是牛肉最高級的部位。 ・外觀:油花會呈細緻網狀分布。 ・味道:一吃下脂肪甘甜的味道會在口中擴散開來。
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