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沙朗跟菲力哪個好吃
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牛肉部位口感介紹,肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪?讀完變老 ...
常聽到的肋眼牛排(Ribeye Steak)也出自於這部位,肉質嫩度僅次於菲力,是非常受歡迎的部位;而老饕牛排(Ribeye Cap)則是肋眼的精華「上蓋肉」部位, ...
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