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你吃过的菲力牛排、西冷牛排、沙朗牛排、肋眼牛排到底有啥 ...

主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。口感与菲利牛排类似，但是鲜嫩度较低，弹性较好和肉质稍稍偏的的的但不会让人觉得咀嚼 ...

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