沙朗 (Sirloin)在美國是指後腰脊肉,但在臺灣,「沙朗」一詞通常是指「肋眼牛排(Ribeye steak)」,建議點餐時要先看一下菜單上的英文,是寫Sirloin還是Ribeye,以免 ...
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