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美國人最愛！ 牛肉部位的英文這樣講- jacobrdnl608 的部落格

4. sirloin 後腰脊，即沙朗牛排. 5. tenderloin 里脊肉，也稱作filet steak，是整隻牛最柔滑的部位，特別是前後端filet mignon 翻譯肉質最美。

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