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沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析，給愛吃的你

後腰脊部靠近後腿與臀部，肉質較適中，油脂也較少但分布均勻，在美國稱這個部位為「後腰脊肉」，即一般常聽到的「沙朗牛排」；然而在台灣，這部位的牛肉較 ...

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