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沙朗牛排幾分熟
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牛排分為哪幾種熟 - Lisolanche
1.西冷牛排(SIRLOIN) 推薦火候:四至六分熟。. 也叫沙朗牛排,是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一帶最柔嫩的牛肉,具體位置不同,風味也各有千秋。
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