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菲力？肋眼？沙朗？眾多牛排要怎麼選擇呢？

每次到了牛排店，琳瑯滿目的菜單總是搞得我頭昏腦脹，菲力、沙朗、丁骨等 ... 熟度 五分熟左右最適合，因為帶有油筋，如果料理不夠熟就會很難咀嚼， ...

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