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三分熟、五分熟、七分熟？牛排熟度決定口感 - 世界高級品

三分熟、五分熟、七分熟？牛排熟度決定口感 · 1.放鬆左手，按壓虎口部位的肌肉，觸感接近生牛肉。 · 2.左手食指扣住拇指，虎口部位的肌肉觸感接近一分熟。

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