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台式麵包研究室：麵包名師超過二十年實作研究，揭開發酵、整形

從台式麵包甜麵團發酵過程、整形的關鍵、填充餡料的技巧， ... 野餐必備─熱狗捲關鍵15：早餐首選─台式漢堡關鍵16：豐盛號寶船─沙拉船關鍵17：經典不敗─台式三明治

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