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文蛤怎麼「吐沙」？首先，準備一顆滿懷敬意的心| 厚生給問嗎

雖然料理文蛤簡單輕鬆，只要煮到開殼幾乎就是鮮甜的保證，但是吃蛤最惱人的就是吃到帶沙的蛤。美味的蛤肉到嘴裡，正準備好好享受，沙子卻跑來礙口，此時也完全沒有補救 ...

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