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炭烤名菜沙嗲如何在東南亞遍地開花？ | 食尚話題 - 世界美食城

據史實記載，沙嗲的原型取自中東烤肉料理「卡博串（Kebab）」；據說印尼文及馬來文的稱呼「Sate」，正是源自坦米爾語的「Catai（肉）」。18世紀以來，大量 ...

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