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沙嗲由來
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愛吃沙嗲的人必看! 8個沙嗲小知識 - 南洋料理達人劉明芳
史料記載沙嗲源於印度的卡博(Kebabı)串,卡博串是中東地區的食物,泛指將肉類加以烤、煎、炸處理,但不一定要將肉串起來。19世紀初,大量的阿拉伯及坦 ...
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