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【香港雜記】 港式茶系列-- 沙嗲牛肉麵 - RTI 洞察中國

沙嗲 的印尼文名稱為Sate 或Satai，英文叫Satay，是用花生碎、薑黃、椰奶、南薑、小茴香、香茅、葱、蒜、椰糖、羅望子等香料和材料煮成。史料記載沙嗲源於 ...

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