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沙嗲味道
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09/19 烹調筆記-沙嗲烤肉串 - Carpie Diem
讓它稍微煮一下,然後再透過攪拌讓味道混合. 有了酸味、辣味和甜味後,接下來就是鹹味了. 沙嗲醬的鹹味是取自於醬油,加了約1/3碗的量.
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