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螃蟹怎麼挑選？ - 農業知識入口網

吃螃蟹時，除了螃蟹肉，最主要還是在於蟹黃與蟹膏。所謂的蟹黃，指的就是母螃蟹的卵，蟹膏指的就是公螃蟹的精巢。 四、挑選螃蟹時，挑公母是基礎進階一點的，更要懂得挑還 ...

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