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大啖「螃蟹」的季節來啦！吃公的吃母的有學問

而十月就是吃蟹膏的時候，所謂蟹膏就是公蟹的性腺，台灣除了沙公一年四季都有蟹膏蟹黃，但其他蟹種須要挑對時節才好吃。要分螃蟹公母也很簡單，看牠們的 ...

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