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【入廚貼士】戚風蛋糕8大失敗原因附解決對策跟住做新手可成功

麵糊倒入模具後沒有輕敲，把大氣泡震出。 3. 蛋白霜和蛋黃糊沒有攪拌均勻，令到氣泡分佈不平均。 3. 額外添加的材料都沉在底部. 有時候想做不同味道的戚風 ...

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