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戚風蛋糕不失敗製作心得- 適合初學者的做法 - 人火食
戚風蛋糕沒有 使用小蘇打粉、泡打粉等膨脹劑,幾乎完全靠打發的蛋白霜撐起整個蛋糕, ... 中空模具因為中心導熱好,是最容易烤熟的,如果製作8吋以上的戚風蛋糕,用中空 ...
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