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在印度吃得到咖哩，卻沒有一道菜叫咖哩？關於「咖哩」的身世 ...

而對於印度人熟悉的「咖哩風味」，其實是一種被當地人稱為「瑪莎拉 ... 小茴香、薑黃、胡椒、小荳蔻與辣椒粉。 從此以後，「咖哩」便隨著英國殖民擴張 ...

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