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沒有噴槍炙燒鮭魚
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原住民風味的日式何蒔炭火割烹,與新派日本清酒 - GQ Taiwan
像是炙燒生魚片這道料理,我們很習慣會是點炙燒鮭魚,炙燒鮪魚或是炙燒比目魚鰭邊,偏偏和蒔炭火割烹都沒有,取而代之的是Kiss魚與肉魚。
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