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没有低筋面粉怎么办？怎么挑选好的面粉？看这里就够了！

粉类材料的保存方式：除酵母外，其他可用胶袋或瓶罐密封，室温保存。 面粉类： 高筋面粉：蛋白质含量在11.5%以上，色泽偏黄，颗粒较粗，不容易结块， ...

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